紫陽花を見に@柳井

そうだ、紫陽花を見にいこう。で始まった朝


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山口県のお菓子屋さん、菓子の樹の本社工場(?)の敷地内には
たくさんの紫陽花が植えてあります。

ちょうど綺麗な時かな~?とドライブへ^^
父の日なので!(父の運転で・・)

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夏のような気温と日差しの中、紫陽花綺麗に咲いていました。
来週が紫陽花祭りだそうで、その準備が進んでいる様子でした。
お祭りは大好きだけど、駐車場がそう広くないので・・思いついたのが今週で
ラッキーだったかな?

清涼感のある青い紫陽花が多く植えてあり、見ているだけで少し涼しい。


とっても楽しい父の日になりました。

いつもありがとう。これからもよろしくね^^
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# by matunagusa | 2015-06-21 19:51 |  └植物 | Comments(0)

雲丹三昧

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先日、北海道展へ行ってきました。
目的はうに丼!
2種食べ比べ丼を食べたかったのですが、持ち帰りがNGだったので生うに丼を購入
そして・・別売りの塩ウニも購入。
おうちで2種食べ比べ丼にして実食!

同じお店で海鮮丼も。
私の注文を受けてしまった直後に数の子がなくなったらしく、
入るはずだった数の子の代わりに蟹足が入れられていました。
いや、カニ好きなんでむしろラッキー。

ウニの食べ比べは、塩うにのほうが好きでした。
プリンとした触感がいい!

御馳走様でした。
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# by matunagusa | 2015-05-10 08:14 |  ├ちょっぴり豪華に | Comments(0)

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結婚して最初のお墓参り
桜の季節に来るようになって数年・・やっと・・やっと満開の桜に出会えた。

来年もきれいな桜にあえるといいな。


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お昼は魚花さんへ。
お寿司美味しかった。

年に二度、お墓参りにくる福山
お盆とお正月に来ていた時とはまた違う景色が見える
お花見と紅葉狩りの季節のお墓参り

桜に美味しいごはんに、また来てねって言われている気がする。

また来るね。
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# by matunagusa | 2015-04-20 21:32 |  ├和食 | Comments(0)

のんびりと料理がしたい。
今すぐに、食べる目的ではないやつ

高山なおみさんの梅干し醤油
梅干しの種を瓶に入れてそこに醤油を入れる
醤油が酸っぱくなりすぎたら醤油を足す、梅干しも使ったときに種をどんどん入れる

あぁ、美味しそう。お豆腐にかけたら絶対美味しい梅干し醤油

ニンニク醤油は好きで、むかしから仕込んでいるのですが、
いつもは丸のまま入れるニンニクをスライスして入れたら、なんかちょっと違う。
やっぱり丸のままの方が好きです。
それとも、いつもの(実家の)醤油じゃないからいけないのか・・?


先日、安芸津のジャガイモをいただき、とっても有名なんですけど
食べたことなくって。

さっそく湯がいて、コロッケに。
コロッケって、ジャガイモと玉ねぎとひき肉とパン粉があれば出来るけど、
湯がいて 炒めて 丸めて 冷やして つけて 揚げる
という工程がとっても長くって、具材が少ない割に時間がかかり、
さらに出来上がったらたった1品(当たり前です)という。

買ってきた方が、よくない?(時間的にも金額的にも)
と思う食べ物の5本の指に入るくらいですが、揚げたてはやはり美味しかったです。

安芸津のじゃがいもも、きめが細かくて美味しい。
ポテトサラダにするとぴったりでした。

芋好きなので、美味しいのストライクゾーンが広いので・・・まぁあれですけどね。
(コストコのカルビーのジャガイモ(?)も美味しかった)
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# by matunagusa | 2015-02-20 16:51 | ひとりごと | Comments(0)

年明け

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あけましておめでとうございます。
写真は去年のクリスマスのものですが、
イタリア料理のお店のデザートの盛り付けが可愛くとった写真。

赤い実がお正月のようでおめでたい雰囲気だったので流用
お正月もパシャパシャと写真を撮っていましたが、いまだカメラの中で眠っています。

昨年から今年にかけて、お祝い事が多く
祝い祝われすることの楽しさを感じております。

ハロウィンやらクリスマスやらバレンタインをウキウキと過ごし、
何かとお菓子屋さんの戦略にはまる事の多い私ですが。

ちゃんとした意味で、「祝いたい」と思った時は
そんなウキウキではなく、もうそれは真剣そのもので
どうすれば喜んでもらえるのか?と悩むわけですが、
想像以上のフィードバック(ありがとう)があったときの嬉しさは、
きっと祝われている本人以上の嬉しさ。

部署長が来月還暦をむかえ一旦退職の後再雇用となります。
昨年から「お祝いしてね」と頼まれていたので(どうなの!)
「もちろんです」と受けていたお祝い幹事
日程を決めて、お知らせしたところ、お祝いする前からの喜びように
幹事冥利に尽きると言いますか、ちょっとメンドクサイと思っていた自分を反省。

お世話になりましたこれからもよろしくをちゃんと伝えたいと思います。

さて、その他に、今月は 鏡開き 夫の誕生日 友人との会食 両親との会食
来月は 母の誕生日 両親の結婚記念日 とイベントめじろおし
楽しみじゃんね!
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# by matunagusa | 2015-01-08 10:31 | ひとりごと | Comments(0)